Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak sekali makanan khas. Beberapa diantaranya mungkin sudah terkenal hingga ke mancanegara, seperti Rendang dan Sate. Tetapi pernahkah Anda mencoba kuliner khas Indonesia yang underrated? Banyak sekali menu makanan khas Indonesia yang jarang dikenal tetapi memiliki rasa luar biasa. Berikut in daftar makanan yang harus Anda coba:
1. Ikan Pesmol
Menu makanan yang pertama berasal dari Jawa Barat. Ikan Pesmol merupakan olahan ikan yang dipadukan dengan rempah dan lauk lainnya seperti tempe dan tahu. Makanan ini memiliki tampilan yang sangat menggugah selera. Warnanya yang terlihat kuning cerah akan mampu membangkitkan selera makan Anda.
2. Nasi Kuning Manado
Sesuai namanya, menu masakan ini berasal dari Manado. Nasi kuning ini memiliki bentuk khas yang menyerupai gunung. Nasi putih yang dicampurkan dengan kunyit sehingga berwarna kuning tentu membuat siapapun yang melihatnya ingin mencicipinya. Ada banyak lauk yang diletakkan di sekitar nasi kuning sebagai pelengkap. Nasi kuning manado biasanya dihidangkan saat ada perayaan atau upacara tertentu.
3. Sate Buntel
Makanan khas ketiga adalah sate buntel. Sate buntel memiliki tampilan yang kurang lebih sama dengan sate biasanya. Perbedaan sate buntel ini terletak pada bahan baku yang digunakan. Sate ini menggunakan daging domba cincang yang sudah dibumbui. Sebelum dibakar, sate ini dibungkus dengan lapisan lemak yang akan meleleh saat dimasak. Sekali mencobanya, dijamin Anda akan merasa ingin lagi dan lagi.
4. Bihun Bebek
Bihun bebek adalah makanan yang berasal dari Sumetera Utara, tepatnya di Medan. Menu masakan ini terdiri dari bihun halus berwarna putih yang dihidangkan dengan topping daging bebek lembut. Daging bebek ini sudah dimasak lama, sehingga rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Dalam penyajiannya, bihun bebek ini dilengkapi dengan bawang putih dan merah goreng. Tidak hanya itu, Anda juga bisa menikmati makanan ini bersama dengan kaldu bebek.
4 makanan tersebut tentu harus Anda coba setidaknya sekali dalam seumur hidup. Rasanya pasti tidak akan mengecewakan.